El Ministerio de Salud de Guatemala ha dado un paso significativo hacia la modernización de sus procesos con la implementación del Sistema Nacional de Alimentos Procesados (SNAP-GT). Este nuevo sistema digital transformará la forma en que las empresas de la industria alimentaria interactúan con el Departamento de Regulación y Control de Alimentos, impactando directamente en servicios esenciales como registros sanitarios, importaciones y emisión de certificados.
En Lyra Consultores, entendemos la importancia de estar al día con estas regulaciones y te brindamos la información clave para que tu transición sea exitosa.
¿Qué es SNAP-GT y cuál es su objetivo?
SNAP-GT es la nueva plataforma digital implementada por el Ministerio de Salud de Guatemala para centralizar y agilizar todos los servicios relacionados con la regulación y control de alimentos procesados. Su finalidad es optimizar los trámites, brindar mayor transparencia y asegurar un control más eficiente de la inocuidad alimentaria en el país.
Las fases de implementación del nuevo sistema
El Ministerio ha diseñado la implementación de SNAP-GT en fases clave, y es fundamental que tu empresa conozca en cuál se encuentra y qué acciones debe tomar:
Primera Fase: registro de empresa y verificación de registros existentes
Esta fase ya fue lanzada y exige que las empresas se registren en la plataforma digital. Para ello, se solicitan documentos como:
- RTU actualizado de la empresa
- Patente de comercio
- Patente de Sociedad
- DPI del representante legal
- RTU actualizado del representante legal
- Acta de nombramiento del representante legal vigente
Una vez que el Ministerio aprueba el registro de la empresa, es crucial verificar si todos los registros sanitarios vigentes de tus productos han sido migrados al sistema. Si encuentras registros faltantes, deberás cargarlos manualmente. Para esta verificación, se requiere compartir copia de:
- Licencia sanitaria de fabricante
- Licencia sanitaria de distribuidor
- Listado de todos los registros sanitarios vigentes
Segunda Fase: trámites 100% digitales
La etapa 2 de SNAP-GT tiene como fecha de lanzamiento el viernes 1 de agosto. Esto significa que todas las gestiones ante el Departamento de Regulación y Control de Alimentos deberán realizarse exclusivamente a través de la nueva plataforma digital.
Esta es una fecha crítica para la cual tu empresa debe estar preparada.
Impacto directo: el cambio en el Número de Registro Sanitario y su repercusión en importaciones
Una de las implicaciones más relevantes de este nuevo sistema es el cambio en el número de registro sanitario de todos los productos previamente registrados. El Ministerio ha señalado que las importaciones y la emisión de Certificados de Libre Venta (CLV) estarán directamente ligadas a este nuevo sistema y a la nueva numeración.
Se ha comunicado que se evaluará cada caso y se concederá una prórroga para el agotamiento del material de empaque con la numeración antigua, hasta que corresponda la renovación del registro sanitario. Sin embargo, es vital tener en cuenta que el flujo de tus importaciones dependerá de la correcta adaptación a este nuevo esquema.
¿Por qué Lyra Consultores es tu aliado en esta transición?
Entender y adaptarse a los cambios regulatorios puede ser un desafío, especialmente cuando involucran procesos digitalizados y modificaciones en la identificación oficial de tus productos. En Lyra Consultores, estamos aquí para servirte. Podemos apoyarte en:
- Registro de Empresa en SNAP-GT: asegurando que todos los documentos necesarios se presenten correctamente.
- Verificación y carga de registros: ayudándote a confirmar que todos tus registros existentes han sido migrados o a cargarlos manualmente si es necesario.
- Asesoría continua: manteniéndote informado sobre las actualizaciones y los próximos pasos del sistema SNAP-GT.
- Preparación para importaciones y CLV: asegurando que tus procesos estén alineados con la nueva numeración de registros para evitar interrupciones.
¡No dejes que estos cambios afecten la continuidad de tus operaciones!
El lanzamiento de SNAP-GT por parte del Ministerio de Salud de Guatemala marca una evolución importante en la regulación de alimentos procesados. La digitalización total de los trámites a partir del 1 de agosto y el cambio en la numeración de registros sanitarios son aspectos cruciales que requieren atención inmediata.
En Lyra Consultores, estamos listos para ser tu guía en esta nueva era digital.
¡Contáctanos hoy mismo para una consulta y asegura el cumplimiento y la eficiencia de tu empresa en el nuevo sistema SNAP-GT!


