En cadenas de valor como las de alimentos, cosméticos y otras afines, es común que al hablar de crisis pensemos inmediatamente que el peor escenario es el retiro de producto del mercado; sin embargo, en la realidad ese caso puede ser un escenario intermedio o incluso sencillo de gestionar. Si bien en años recientes hemos visto una evolución importante en sistemas de gestión de inocuidad/calidad y sistemas de certificación, los números duros indican una tendencia ascendente en problemas que detonan crisis en las empresas.
Desafortunadamente, muchas compañías se percatan de que el programa de retiro de producto o recall es insuficiente al enfrentar una crisis real donde queda evidenciado que dicho programa es un componente clave, pero insuficiente al momento de activar esfuerzos para mitigar la multiplicidad de daños potenciales que se enfrentan durante una contingencia: problemas legales, costos de gestión con clientes y consumidores, manejo mediático, y lo más crítico: pérdida de la confianza de los consumidores en la marca y daño a la reputación de la empresa.
Un programa de gestión de crisis debe ser dinámico, mayormente debe aportar valor a la empresa, ya que es un elemento estratégico para la recuperación de operaciones después de una crisis y máxime si el plan está bien diseñado, podría evitarla. El análisis y diseño del programa debe considerar toda la cadena de valor y por ello el involucramiento de todos los equipos, es clave (más allá del área de calidad). De la misma forma es importante considerar los escenarios potenciales que podrían materializarse en nuestra operación, como problemas de inocuidad accidentales o intencionales, desviaciones de calidad, eventos meteorológicos, crisis económicas, pandemias, inestabilidad social, etc.,
En Lyra Consultores, recomendamos poner especial atención en 3 ejes que todo equipo de gestión de crisis o continuidad de operaciones debe tener en mente:
- Recuperación de operaciones
- Cumplimiento regulatorio/legal
- Plan profesional de comunicación
Cada eje es crítico para lograr el objetivo primario que una empresa tiene durante una crisis, retomar la operación normal tan pronto como sea posible, mitigando cualquier impacto negativo.
En Lyra Consultores contamos con expertos que pueden asesorarte en el desarrollo, despliegue y administración de tu programa de continuidad de negocios.
